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Contienen vitaminas A, B y E, las cuales favorecen al metabolismo. Son una fuente poderosa de antioxidantes, previniendo la formación de radicales libres. Aportan hierro para prevenir la anemia. Tienen gran cantidad de magnesio, excelente para tener una buena salud cardíaca. Su consumo ayuda a regular la digestión, los niveles de colesterol y glucosa en el cuerpo.
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